Sắc đỏ trầm của gạch mộc, mái ngói cùng màu xanh dịu mát của những hàng tre trúc là “chất xúc tác” dễ dàng đưa thực khách trở về với những miền ký ức thôn quê, dân dã và yên bình. Với những người cần một không gian quê Việt mộc mạc ngay tại trung tâm Sài Gòn phồn hoa, náo nhiệt, làng ẩm thực Quê Nhà đã chiếm trọn trái tim của họ ngay từ ánh nhìn đầu tiên như thế!

Giữa “phố cà phê” hiện đại và tấp ngay vòng xoay Hồ Con Rùa, Quê Nhà như một cung bậc chấm phá hoàn toàn khác biệt, mộc mạc và xanh. Đôi khi, sự bình dị hiện diện thật tự nhiên qua từng đường nét nhỏ. Một mái tranh được thiết kế đậm chất dân gian gợi mở không gian làng Việt, với lu nước, hồ sen cạn, cây cau, bụi tre, khóm chuối, đàn heo đất… Với nhiều người, những nét trang trí tưởng chừng tầm thường ấy lại có một sức hút đặc biệt, bởi nó gợi nhớ nhiều về ký ức một quê hương yên bình, trong trẻo. Càng ấn tượng hơn khi chất quê ấy hiện diện nguyên vẹn ngay giữa phố. Không gian rộng rãi trên 1.000m2, thoáng đãng và tràn ngập sắc xanh của Quê Nhà khiến những người đặt chân đến đây cảm thấy thoải mái, gần gũi như… trở về nhà! Những phút bình yên thư thả ấy không dễ kiếm được giữa nhịp sống cuồng vội ở đất Sài Gòn – vùng đất có tốc độ đô thị hóa và hiện đại hóa bậc nhất cả nước hiện nay.

Giữa chốn quê nhà ấy, được thưởng thức một bữa tiệc thịnh soạn mà dân dã với thực đơn Việt truyền thống càng khiến xúc cảm của thực khách thêm trọn vẹn. Điều đặc biệt là thực đơn của Quê Nhà có đến hàng trăm món quy tụ từ ba miền Bắc – Trung – Nam. Có món thân quen, có món lạ miệng, cùng hòa trộn qua bàn tay tài năng của của những đầu bếp lành nghề để lại một ấn tượng khó quên. Món cơm cháy kho quẹt là một ví dụ cho sự dân dã mà lạ miệng ấy. Nước kho quẹt của Quê Nhà đặc chế từ nước mắm loại ngon, phi cùng đường, tóp mỡ, tôm khô… trên lửa liu riu cho đến khi đặc kẹo lại. Quệt miếng cơm cháy vào kho quẹt là cách ăn rặt chất Nam bộ, cũng khoái khẩu như người Tây ăn bánh mì với… phô mai! Một thực khách vốn thuộc dạng “hai lúa” thứ thiệt, khi ăn món này đã không thể cầm lòng nhớ đến thời xa xưa, những ngày “quẹt” đến cạn đáy nồi với tô cơm không mà vị ngon thấu trời!

Đôi khi, món ngon không nhất thiết phải là cao lương mà chỉ cần hợp khẩu vị và lạ miệng là đủ. Gà nước nướng mọi, chim sẻ rô ti, vịt nướng chao, gà h’mông tiềm bí đỏ, ếch xông hơi… toàn rặt những món dân dã quê mùa mà rất hao cơm. Thực khách cũng có thể chọn lẩu cá đặc sản như cá tầm, cá quế ngon miệng, bổ dưỡng hay gà rang muối đậm đà, gà hấp mắm nhĩ thơm lừng, đầy kích thích vị giác. Có khi, thực khách lại chuộng tìm một chút hương vị lạ miệng như món răng mực xào tỏi độc chiêu của nơi này. Phần răng mực tưởng chừng là hàng thứ phẩm của con mực, nhưng chỉ cần qua vài công đoạn chế biến điệu nghệ, lại trở thành mỹ vị chốn quê nhà!